Топырақ жоқ, проблема жоқ. Гидропоникалық өсу біз білетіндей ауыл шаруашылығын өзгертеді ...
Өсімдіктердің өсуі үшін су мен қоректік заттар қажет екенін білеміз. Топырақ оларды жеткізу үшін тамаша орта болғанымен, оны басқа жолдармен өсіруге болады. Гидропоника («гидро» — су және «поника» — «еңбек» немесе жұмыс дегенді білдіреді) — қоректік заттарға бай суда өсімдіктерді өсіру процесі. Топырақтың орнына өсірушілер саз түйіршіктері, кокос кокосы, тас жүн немесе перлит сияқты органикалық заттарды пайдалана алады.
Ол ағымдағы мәселелердің барлық түрлерін шешу үшін қарастырылуда: Дэвид Аттенбороның жақында Netflix деректі фильмі, Біздің планетадағы өмір, Голландиялықтарды гидропоника арқылы егіншілік өнімін он есе арттырды. NASA-ның Кеннеди ғарыш орталығы қазір олардың ғарышта аман қалу-болмайтынын білу үшін пияз өсіруде.
Гидропониканың біздің өнімді басқа планетаға жеткізу мүмкіндігі бар. Бірақ, осылай өсіруге қаншалықты үлкен мүмкіндіктер болса да, өзіңіздің артқы бақшаңыз сияқты шағын көлемде өсіруге болады. Бұл оны соншалықты қызықты етеді.
Гидропоникалық әдіспен қалай өсіруге болады?
Рас, бұл тек су мен тұқым емес. Гидропоникалық жүйе өсімдіктерді оңтайлы жағдайда ұстау үшін кейбір арнайы жабдықты қажет етеді. Дегенмен, бұл жабдық күнделікті өсірушілерге кеңінен қол жетімді және орнатуды бастау үшін сарапшы болудың қажеті жоқ.
Гидропоникалық жүйеде кез келген дерлік өсіре аласыз, бірақ келесі жемістер, көкөністер мен шөптер әсіресе жақсы жұмыс істейді:
- Салат және шпинат сияқты «жапырақтар»;
- қызанақ;
- Болгар бұрыштары;
- Қияр;
- Жидектер (мысалы, көкжидек және құлпынай);
- Атбас бұршақтар;
- Жүзімдер;
- Қауын қауындары;
- Насыбайгүл және шпинат сияқты шөптер.
Гидропоника көмегімен орхидеялар мен бонсай ағаштары сияқты гүлдер мен сәндік өсімдіктерді өсіруге болады.
Гидропоникалық өсіру үшін сізге не қажет?
Гидропониканың қуанышы - сіз мүмкіндігінше көп немесе аз жабдықты пайдалана аласыз. Дегенмен, үй жағдайында (әсіресе Ұлыбритания сияқты суық, қараңғы климатта) жемістер мен көкөністерді үнемі өсіргіңіз келсе, дұрыс құралдардың болуы жылдамырақ, үнемді нәтижелерге әкеледі.
Ең танымал жабдықтар келесідей:
Шамдарды өсіріңіз
Барлық өсімдіктердің өсуі үшін жарық қажет екені белгілі! Егер сіз күндізгі жарық сағаттары аз аймақта тұрсаңыз немесе өсетін шатыр сияқты ортада өсіп жатсаңыз, сіздің өсімдіктеріңізге жарықтың толық спектрін алу үшін қосымша көмек қажет болуы мүмкін.
Өсіру шамдары сіздің өніміңіздің үстінде ілінеді және өсімдікке қажет табиғи күн сәулесінің барлық артықшылықтарын қамтамасыз етуге арналған. Жарықдиодты шамдар бүгінгі күні ең танымал және үнемді жарық шамдары болып саналады - үйдегі шамдарыңыздағыдай, бірақ HID және HPS сияқты басқа опциялар (көшедегі сары шамда кездесетін сияқты) қолжетімді.
Шатырларды өсіру
Өсімдік шатырлары өсімдіктерді сақтау және өсіру үшін қолданылады. Олар сырттан келетін барлық жарықты өткізбейтін жиналмалы құрылымдар. Оның орнына сіз өсетін шамдарды ішке орналастырып, өсімдіктеріңіздің толық бақыланатын жағдайларда өсуіне мүмкіндік бересіз. Шатырдың ішіндегі шағылыстыратын күміс материал өсетін жарықтың тиімділігін арттыруға және ағымдағы шығындарды азайтуға көмектеседі.
Өсімдіктерді қараңғы жерге орналастыру, содан кейін шамдарды қосу түсініксіз болып көрінуі мүмкін, бірақ шатырлар өсіп келе жатқан кеңістіктің жағдайын толық бақылауға көмектеседі. Өсімдіктер болжамдылыққа негізделген: сіз жыл бойы тұрақты температура, климат және ылғалдылық деңгейін сақтай аласыз.
Өсіру шатырларының мөлшері бір шаршы метрден орташа жатын бөлмеңіздің өлшеміне дейін өзгеруі мүмкін. Бұл оларды бос кеңістікке қарамастан, гидропоникалық жолмен өсуді қалайтындар үшін өте әмбебап нұсқаға айналдырады.
Өсімдік қоректік заттар
Қоректік заттар сау өсімдіктердің тағы бір маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Топырақта өсірілген өсімдіктер үшін тыңайтқыштарды сатып алуға болатын сияқты, гидропоникалық қоректік заттар сіздің резервуарыңызға немесе резервуарыңызға ериді және өсімдіктеріңіздің тамыры арқылы қабылданады.
Ұнтақтар да жиі кездеседі, бірақ сіз оларды сұйық түрінде табасыз. Азот, фосфор және калий (бірге NPK ретінде белгілі) кез келген өсімдік үшін негізгі қоректік заттар болып табылады, бірақ өсімдіктердің өсуін тездетуге, өніміңіздің дәмін жақсартуға, сау тамырлар құруға және сіздің денсаулығыңызды жақсартуға арналған көптеген әртүрлі қоректік заттар бар. өсімдіктер ауруға төзімді.
Желдетуге арналған жабдық
Өсімдіктер таза ауаның пайдасын сырттағы самалдағыдай пайдаланады. Өсіп келе жатқан кеңістікте желдеткішті орналастыру барлық өсімдіктерге оттегінің айналуына, тұрақты және салқын ортаны сақтауға және тоқырау немесе ыстық ауа дақтарын шығаруға көмектеседі.
Өсімдіктер табиғи түрде CO бөледі2, егер олар ұзақ уақыт бойы жабық ұсталса, кейбір жағымсыз иістерге әкелуі мүмкін. Көміртекті сүзгілер мен түтіктер жаңадан бастағандар үшін қажет емес, бірақ олар сіздің жабық өсу кеңістігіңіздегі иістерді жоюға және оларды ашық жерге тасымалдауға көмектеседі.
Температураны бақылау жабдықтары
Қайтадан, өсімдіктер консистенциясы бойынша гүлдейді. Егер сіз гидропоникалық жолмен өсетін болсаңыз, қоршаған ортаңыздың температурасын мұқият бақылауыңыз керек, әсіресе сіздің жарықтандыруыңыз да жылу шығаратындықтан. Жаңадан бастағандар қабырғалардағы қарапайым термометрді пайдаланып, заттардың біркелкі жұмыс істейтініне көз жеткізеді. Үлкенірек ауқымда термостатпен басқарылатын салқындатқыштар резервуардың температурасын үнемі бақылап, автоматты түрде реттеуге қол жетімді - бірақ олар бастау үшін бюджетке қолайлы нұсқа болмауы мүмкін!
Ұлыбританияда гидропоникалық жабдықты қайдан сатып алуға болады?
Ұлыбританияда жүздеген гидропоника дүкендері бар, егер сіз жеке шолуды қаласаңыз, онлайн немесе физикалық дүкендер. Бұл дүкендерде жабдықтың ең үлкен ассортименті болуы мүмкін.
Бақытымызға орай, гидропониканың тұрақты, жергілікті өсіру әлеуеті оның қарқынды дамып келе жатқан индустрия екенін білдіреді. Танымал жабдықтар мен көгалдандыру дүкендері тамшылатып азықтандыру және суару жинақтарын, сондай-ақ бірқатар тыңайтқыштарды сатады - және өсетін шатырлар сияқты үлкенірек жабдық суретке түсе бастады.
Мүмкін сіз дүкендердің осы түрлерінің бірі немесе қоспасы сізге сәйкес келетінін таба аласыз. Арзан гидропоника жабдығы бұрынғыдан да оңай қол жетімді, яғни сіз өз бюджетіңізге және масштабыңызға қарай таңдай аласыз.
Гидропониканың қандай әдістері бар?
Мұнда гидропоникалық өсірудің алты түрлі әдісі берілген. Әрқайсысы жеке орнатуды қажет етеді және әрқайсысы бірегей артықшылықтар береді:
Тамшылату жүйесі
Резервуарда орналасқан сорғы өсімдіктерге қоректік ерітіндіні тұрақты аралықпен тамшылатып жібереді. Бұл гидропоникалық көгалдандырудың ең танымал әдісі, мүмкін, ол өте қарапайым, бірақ жем уақытын теңшеу және тіпті бір резервуардағы өсімдіктерге әртүрлі қоректік заттарды жеткізу үшін кеңейтілуі мүмкін.
Су тасқыны және канализация жүйесі
Сондай-ақ, «төлеу және ағын» деп те белгілі, бұл өсіп келе жатқан аумақты тұрақты, уақыт аралығымен су басуды қамтиды. Су тасқыны арасында қоректік ерітінді қайтадан пайдалану үшін резервуарға қайта ағады.
Терең су мәдениеті
Бұл кейде резервуар әдісі деп аталады және гидропоникалық өсірудің ең негізгі әдістерінің бірі болып табылады. Өсімдіктердің тамыры тікелей қоректік ерітіндісі бар резервуарға орналастырылады. Ауа сорғысы (аквариумдағы сияқты) оттегімен қамтамасыз ету және өсімдіктерді суға батып кетпеу үшін қолданылады.
Қоректік пленкалар әдісі (NFT)
Бұл әдіс өсімдік тамырларының үстіне қоректік ерітіндінің өте таяз ағынын өткізеді. Өсіру науасын бұрышпен орналастыру керек, сонда ерітінді төменгі резервуарға төмен қарай ағып кетуі мүмкін. Содан кейін ол қайтадан пайдалану үшін суасты сорғы арқылы кері тасымалданады.
Аэропоника
Аэропоника дәстүрлі гидропоникалық әдістерге ұқсас жұмыс істейді - бірақ өсімдіктерді суға батырудың орнына ылғалды, жабық жерде ұстайды және қоректік заттарға бай су буымен шашады.
Жылау
«Шілде» - әдетте арқан немесе мата жолағы - өсімдіктің қасында кастрюльге салынып, кастрюль түбіндегі тесік арқылы су қоймасына жетеді. Фитиль қоректік ерітіндіні тартады және оны кастрюль ішіндегі субстратқа таратады.
Wicking ешқандай қозғалтқыштарды немесе сорғыларды қажет етпей жұмыс істейді, бұл оны өте үнемді тәсіл және жаңадан бастағандар үшін тамаша етеді.
Қандай артықшылықтар бар?
Сіз гидропоникалық өсірудің көптеген артықшылықтары бар екенін айта аласыз. Бұл кез келген ауқымда мүмкін, шөптер науасынан бүкіл коммерциялық фермаға дейін.
Дүниежүзілік масштабта гидропониканың басты тартымдылығы оның қоршаған ортаға тигізетін әсерінің төмендігі болып табылады. Ол дәстүрлі егіншілікке қарағанда көміртекті айтарлықтай аз пайдаланады; ол 80% аз суды пайдаланады; және ол екі есеге дейін өнім бере алады. Өсімдіктер сапа стандарттарына үнемі сәйкес келу арқылы өндіріс айналымын арттырып, азық-түлік қалдықтарын азайта отырып, жылдам және үлкен өседі.
Гидропоникалық өсіру өнімді тасымалдаудан туындайтын көміртегі шығарындыларын азайтады. Ол сондай-ақ ауылшаруашылық жерлерге қарағанда әлдеқайда аз орынды қажет етеді, өйткені гидропоникалық өсімдіктерді ілу және қабаттастыруға болады.
Сонымен қатар, бұл қалалық және жергілікті өсуді мүмкін етеді, қауымдастықтың тұрақтылығын арттырады және азық-түлік үшін көп миллиард фунттық корпорацияларға сену қажеттілігін азайтады.
Сіз Лондонның қақ ортасында қолыңызда жүздеген кафелер бар ма, әлде таяқшаларыңызда және өзіңізбен айналысқыңыз келсе маңызды емес - гидропоникалық егіншілік сізге арзан, экологиялық таза және тәуелсіз өмір сүру құралдары.
Гидропоника бірнеше жылдар бойы қолданылып келеді, бірақ ол 21 ғасырда белгілі бір артықшылықтарды ұсынады. Климаттың өзгеруі бұрынғыдан да қауіп төндіреді және ол егістік жерлерді алаңдатарлық жылдамдықпен сарқып жатыр. Біз жеңілдік үшіншіден сарапшылардың пікірінше, оның соңғы 40 жылында.
Оны бастапқы күйіне қайтара алмаса да, бұл аймақтарда гидропоникалық жолмен өсіруге болады. Бұл шөл және арктикалық климат сияқты өмір сүруге жарамсыз аймақтарға да қатысты.
Көбірек, жаһанданған халық азық-түлікке деген сұраныстың артуын білдіреді. Егер сіз супермаркетке барсаңыз, салаттың маусымнан тыс екенін және олар банандарды импорттауды тоқтатқанын айтса ше? Дүние жүзінің түкпір-түкпірінен оңай қол жетімді, жыл бойы өнім экономикалық дамыған елдерде (МЭДК) күтілуде. Ол сондай-ақ климатты бұзуда рөл атқарады.
Гидропоника белгілі бір өсімдіктерді өсіру үшін белгілі бір ауа райы жағдайларының қажеттілігін жояды, яғни елдер өзін-өзі қамтамасыз ете алады және олардың импорттық іздерін біржола азайтады. Ұлыбританиядағы гидропоника біздің салқын, қараңғы климатта өсіретін тағамды түбегейлі өзгертуі мүмкін!
Жаһандық жылынумен бірге экстремалды ауа-райы жиі болады. Ұлыбритания көрді үш рет 2020 жылдың басында кейбір аудандарда жауын-шашынның орташа мөлшері - және біз оны бастан өткердік ақпанның ең жоғары деңгейі жазбалар 1766 жылы басталды.
Бүкіл фермалар осылай жойылуы мүмкін еді және жойылды. Үй ішінде өсіру біздің өнімімізді қорғауға, сонымен қатар фермерлердің өмір сүру құралдарын қамтамасыз етуге көмектеседі.
Гидропоникалық жағдайлар соншалықты мұқият бақыланатындықтан, қалаусыз нәрсені енгізу өте қиын. Ең жоғары бақыланатын гидропоникалық жүйелерде арнайы кіреберіс қателер мен зиянкестердің өсімдіктерге жетуіне жол бермейді. Су, қоректік заттар және температура 24/7 миллиметр немесе градустың оннан бір бөлігінде бақыланады.
Бұл қатаң реттелетін жағдайларды бірдей ашық ауада өсіруге еліктеу үшін жасауға болады, яғни өсімдіктер таза ауа мен жарықтың артықшылықтарын жіберіп алмайды.
Келесі не?
Бұл біздің климаттық дағдарысымызға көмектесіп қана қоймай, сонымен қатар қалталарды толтыру мүмкіндігіне ие. Бүкіләлемдік гидропоника өнеркәсібі құнды болады деп болжануда £ 8.8 миллион 2025 арқылы.
Айтпақшы, бұл тамаша шешім емес. Біз гидропониканы қаншалықты жақсы көретін болсақ, өсіру үшін «дәстүрлі емес» әдістерді қолданудың ықтимал кемшіліктерін ескеру әрқашан маңызды:
Гидропоникалық өсірудің көптеген түрлері жабдық пен кеңістікке бастапқы инвестицияны қажет етеді. Мұны қолдау үшін жер учаскесін жалға алу немесе жөндеу қымбат тұратын алғашқы қадам болуы мүмкін. Сонымен қатар, көптеген әдістер электр құралдарын (сорғылар, шамдар, желдеткіштер және салқындатқыштар сияқты) қажет етеді. Тиімді таңдамасаңыз, шоттар тұрақсыз болуы мүмкін.
Айтуынша, ол сіз таңдағандай көп немесе аз болуы мүмкін. Егер сіз өзіңіздің артқы бақшаңызда пассивті әдістермен және табиғи жарықтандырумен кішкентайдан бастағыңыз келсе, баға минималды.
Қысқаша айтқанда: сорғы істен шыққан жағдайда, сіздің өсімдіктеріңіз оттегімен қамтамасыз етуді толығымен жоғалтуы мүмкін.
Бақытымызға орай, көптеген құрылғыларда қуат үзілгеннен кейін автоматты түрде қайта қосылатын «автоматты қайта қосу» сияқты қауіпсіздік мүмкіндіктері бар, бірақ салдары апатты болуы мүмкін.
Тағы да, орнатуды неғұрлым жетілдірілген болсаңыз, соғұрлым жоғары өнімділік аласыз. бірақ назар аударатын тағы басқа факторлар бар. Ең жақсы нәтижеге қол жеткізгіңіз келсе, өсімдіктеріңіздің жоғары өнімділікке жетуіне кедергі болатын кез келген нәрсені қадағалауыңыз керек.
Су температурасы, қоршаған орта температурасы, су деңгейлері, қоректік заттардың концентрациясы, рН, EC, ылғалдылық, ауа айналымы… бұлардың барлығы өсіп келе жатқан кеңістіктің шарттарын жасайды немесе бұзады. Дегенмен, дәстүрлі егіншілік те оңай емес!
Зиянкестер мен ауа-тамшылы ауруларының қауіптілігі төмен болғанымен, су арқылы таралатын аурулар өсімдікке бірдей қорқынышты әсер етуі мүмкін. Және олардың барлығы бірдей резервуар жүйесін бөлісетіндіктен, жұқтырған өсімдіктер ауруды тезірек таратады.
Жоғарыда айтылғандай, өсімдіктеріңіздің өсуі үшін салауатты климатты сақтау үшін тұрақты бақылау қажет.
Көңіл көтеру үшін гүлдер өсіруге қызығушылық танытсаңыз немесе келесі экологиялық таза империяны құруды жоспарлап жатсаңыз, гидропоника шешім болуы мүмкін. Ол топыраққа қарағанда бірегей артықшылықтар береді және жергілікті өнімді өсіруге және климаттың өзгеруін азайтуға айтарлықтай мүмкіндік береді. Біздің қазіргі әлемде бұл ауыл шаруашылығының болашағы болуы мүмкін.
Бізде сізге арналған құралдар бар-жоғын білу үшін Growers House айналасына қараңыз!